В Бурятии готовятся к проведению ярмарки "белой пищи"

По информации пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия респулики Бурятии, 8 февраля в Улан-Удэ состоится ярмарка "Белая пища от местных товаропроизводителей к празднику Сагаалган!". В этот день для жителей и гостей города на Центральном рынке будет представлена мясная, молочная и кондитерская продукция от местных сельхозтоваропроизводителей по доступным ценам.

Как отметили в минсельхозпроде республики, покупатели смогут попробовать изделия трех новых кондитерских предприятий, открывшихся в республике недавно и оценить широкий ассортимент продукции с национальным колоритом - мясные полуфабрикаты шарбин, хушуур, зерновой напиток Зутран, мука и крупа Замба, мука для саламата, шаньги, лепешки боова. Для праздничного угощения сельхозтоваропроизводители готовят отборное мясо, субпродууты, необычное лакомство – сушеные пенки «yрмэн», молотую черемуху и многое другое.

Участники ярмарки смогут принять участие в конкурсах «Лучшее оформление торгового места» и «Лучшее блюдо - «Шедевр Белого месяца»».

"Байкал24"