В Усолье-Сибирском началось празднование 350-летия города.

В Усолье-Сибирском (Иркутская область) началось празднование 350-летия города. В городе торжественно открыта новая 10-метровая стела, украшенная шестнадцатью барельефами, отражающими прошлое, настоящее и будущее Усолья. Праздник начнется с шествия горожан по центральному Комсомольскому проспекту, затем состоятся детское театрализованное шоу «Город глазами детей», выставка мастеров «Усольская слобода», выступление звезд российской эстрады. 

Как сообщает руководитель проекта «Книга рекордов Иркутской области» Галина Ажеева, к 16.00 на Комсомольской площади готовится площадка для приготовления рекордного количества единовременно приготовленных вареников – 350 кг. За вкус праздника отвечает самое крупное сельскохозяйственное предприятие области СХ ПАО «Белореченское». И это будет вкус вареников с творогом. Предприятие выпускает этот популярный полуфабрикат с 2016 года. 

Все ингредиенты – местного производства: творог, мука, вода, меланж яичный, масло растительное, соль. Усольский молокозавод, где производится творог, работает в составе СХ ПАО «Белореченское» с 1950 года. Всего там производят более 70 видов молочной продукции, для чего перерабатывается 33000 тонн молока в год. Благо, молока в Белореченском всегда в достатке, ведь хозяйство имеет самое крупное молочное стадо в регионе – более 6650 голов.