В Бурятии Роспотребнадзор закрыл семь кафе и ресторанов из-за антисанитарии

В Бурятии представители республиканского Роспотребнадзора закрыли семь заведений общепита из-за антисанитарии. Сотрудники ведомства выявили грубейшие нарушения санитарного законодательства в кафе и ресторанах, в итоге пришлось закрыть заведения на срок от 15 до 90 суток. Об этом 30 июля сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по республике Бурятия.

В частности, закрыли "Темаки" (улица Жердева, 42), "ЯРолов" (улица Строителей,8) в Улан-Удэ, "Якиторию" (улица Серова, 49) в Заиграево, "Сумосан" (улица Советская, 40) в Бичуре, "Пицца и роллы" (Тухум, второй квартал, дом 1) в Гусиноозерске, "Якиторию" (улица Советской Армии, 9а) в Турунтаево и "Сушиед" (Березовый микрорайон, 7) в Селенгинске.

В организациях, пояснили в ведомстве, использовали продукты без маркировки и сопроводительных документов, которые подтверждали бы качество, безопасность. Кроме того, блюда производили без технологической документации, в кафе и ресторанах не соблюдали условия хранения продукции, режимы мытья и дезинфекции посуды и инвентаря, а производственные помещения содержались в неудовлетворительном санитарном состоянии.