На уланудэнском предприятии нашли почти 10 кило свинины без маркировки

9,6 кг свиных антрекотов без маркировки обнаружили специалисты отдела государственного ветеринарного надзора на ООО «Экспотара», которое осуществляет деятельность в сфере общепита в Октябрьском районе Улан-Удэ, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства. Проверка проводилась с целью профилактики африканской чумы свиней.

На продукции, которая хранилась в кафе, не было информации о производителе мяса, дате изготовления, условиях хранения и сроках годности. Это нарушение (п. 2 ст. 3 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов») и, таким образом, определить безопасность продукции невозможно. 

В отношении должностного лица компании возбуждено дело об административном правонарушении с наложением штрафа. 

Мясо отправили на ответственное хранение. Если владелец не представит определенные документы в определенный срок, то свинина будет утилизирована.