В Красноярске цены на красную икру растут со скоростью света

В Красноярске продавцы советуют гражданам закупаться икрой уже сейчас из-за ее предстоящего подорожания. В декабре цены на деликатес, без которого многие не представляют праздничный стол к Новому году, возрастут в несколько раз. Об этом сообщает издание Сибновости.

В сравнении с прошлым годом, цены на икру уже выросли минимум вдвое. Перед 2024 годом за 100 грамм икры продавцы просили порядка 350 рублей, в этом году - 800 рублей. В настоящее время в Красноярске лососевую икру из Камчатского края продают за 1 300 рублей (за 100 граммов). В популярных торговых сетях икру закупают вдвое дороже, чем годом ранее. Основной причиной подорожания производители называют низкий вылов лососевых рыб. При этом дефицита самой икры производства этого года нет.

- Средняя стоимость популярной икры в жестяной банке 95 граммов будет варьироваться от 600 рублей, - отметили в сети "Красный Яр".

В сети "Командор" точную цену икры назвать не смогли. Сходившие в магазин журналисты узнали, что за 95 граммов лососевой икры просят 799 рублей, а за 140-граммовую банку придется отдать уже почти 900 рублей. Стоимость самой дорогой икры - 1199 рублей за 100 граммов. Имитированная икра обойдется в 159 рублей за 120 граммов. Икра мойвы стоит 229 рублей за 100 граммов, минтая - 149 рублей за 240 граммов, сельди - 119 рублей за 100 граммов.

- Количество выловленной рыбы снизилось в 4,5 раза относительно прошлого года. Это привело к значительному росту закупочных цен на лососевую икру, - добавили в "Командоре".