Россиянам рассказали, какие продукты подорожают до Нового года

В ближайшее время в России могут подорожать макароны, мясо и молоко. Об этом журналистам рассказал Дмитрий Востриков, директор профсоюза поставщиков и производителей продуктов питания «Руспродсоюз».

Цены на макаронные изделия, по его словам, могут повыситься из-за «наиболее высокой доли продовольственной пшеницы», рыночная стоимость которой обновила многолетние максимумы. Могут вырасти цены на фураж, использующийся для корма скота: ячмень, пшеница, фуражная кукуруза. Это приведет к росту себестоимости животноводческого производства.

Дмитрий Востриков, директор профсоюза поставщиков и производителей продуктов питания «Руспродсоюз»:

«Конверсию корма в килограмм мяса или в литр молока никто не отменял. Чтобы из курицы получить килограмм мяса и килограмм мяса из перепела, требуется разный объем фуража».

Основатель сети рыбных магазинов Алексей Рудько не исключил подорожания рыбы из-за рост цен на топливо и ужесточения законов. Производителям проще «с корабля» продавать рыбу за границу, минуя «складские и логистические моменты».

В начале лета аналитическая компания Nielsen выясняла спрос на дешевые продукты в России: люди стали чаще выбирать дешевые макароны, майонез, мясо, фруктовые соки, воду и чай. В мае доля низкого сегмента выросла со значения 16,9 до 17,7% в продажах продуктов питания и товаров повседневного спроса.