В Иркутской области мороженое лидирует среди экспортных товаров молочной продукции

В Иркутской области мороженое лидирует среди экспортных товаров молочной продукции. В этом году его экспорт увеличился на 19% и составил в общем экспорте молочной продукции более 90%. Об этом рассказал министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков. Основными экономическими партнёрами области по приобретению молочной продукции Приангарья являются Монголия и Китай.

Ведущими предприятиями региона, которые производят мороженое, являются ООО "Ангария "Фабрика мороженого" и ООО "Фабрика Мороженного СМК".

Предприятия выпускают весовое мороженное, порционное, а также торты, фруктовый лед и другое.  При производстве используется молоко, произведенное в Иркутской области, а также натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод.