В Кузбассе на предприятиях обнаружили опасные пельмени и мороженое

В Республике Хакасия, Тыва и Кемеровской области специалисты Россельхознадзора подвели итоги мониторинга качества и безопасности пищевой продукции с начала 2021 года. На четырех крупных предприятиях Кузбасса, производящих, реализующих и экспортирующих продукцию животного происхождения, обнаружили нарушения требований техрегламентов ЕАЭС. В связи с этим был введен режим усиленного лабораторного контроля.

Сотрудники ведомства в торговой сети в Абакане взяли для исследования образцы питьевого ультрапастеризованного молока от ООО "Кузбасскосервмолоко". Экспертиза выявила в пробах несоответствие информации, заявленной в маркировке, фактическому составу. В частности, нашли отклонение показателя массовой доли белка, наличие растительных масел и жиров. Все это свидетельствовало о фальсификации продукции.

По результатам мониторинга от предприятия-изготовителя потребовали изъять из оборота некачественную молочку и утилизировать ее. Кроме того, необходимо усиленно контролировать ситуацию на предприятии. Юрлицо оштрафовано.

Помимо этого нарушения выявили и у других производителей. Так, в мороженом АО "Новокузнецкий хладокомбинат" на этикетке не были заявлены растительные жиры, в пельменях нашли листерии. В кольцах кальмара от ООО "КДВ Яшкино" нашли фермент "трансглутаминаза", запрещенный к использованию в России. А в кормах для животных от ООО "Биоиндустрия" установили превышение допустимых норм мышьяка.

После выявленных фактов вся продукция снята с реализации. На предприятиях введен режим УЛК. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.