Жителям Новосибирска объяснили причины космических цен на сливочное масло

Жителям Новосибирска рассказали, почему так подорожало сливочное масло. Первый заместитель руководителя Сибирского главного управления Банка России Марина Асаралиева отметила ключевой фактор - значительное удорожание всех стадий производства. Об этом сообщили в пресс-службе управления в четверг, 21 ноября.

Рост затрат, отмечают эксперты, затронул все этапы - от повышения стоимости кормов и фуражного зерна до увеличения расходов на электроэнергию. Это напрямую повлияло и на себестоимость содержания молочных ферм. Как следствие - возросла цена сырого молока - закупаемого молочными заводами сырья. К этому присоединились и другие факторы, в том числе обслуживание оборудования для производства, приобретение упаковочных материалов, рост фонда оплаты труда из-за нехватки кадров в отрасли.

Напомним, годовая инфляция в Новосибирской области по итогам минувшего месяца достигла 9,1%. Ранее "Байкал24" писал о том, что сливочное масло в Омской области оказалось самым дешевым в Сибири.