В Ербогачене детсад оштрафовали за котлеты с сальмонеллезом

В Иркутской области в Управление Россельхознадзора поступило решение районного суда в отношении дошкольного учреждения "Радуга" в селе Ербогачен. Там с 1 по 9 декабря прошлого года отравились воспитанники, в больнице у них диагностировали сальмонеллез - острую кишечную инфекцию.

Эпидемиологическое расследование позволило установить, что детсад не оформлял электронный ветеринарный сопроводительный документ в системе "Меркурий". Партию замороженной курицы общим весом 30 кг привезли в детский сад "Радуга" на основании товарно-транспортной накладной и копии декларации соответствия. Отсутствовали дата изготовления и записи в бракеражном журнале сырой продукции. В пищеблоке из куриной грудки приготовили котлеты, которые и стали причиной отравления.

22 января и 3 марта специалисты Россельхознадзора возбудили административные дела за нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, переработки и реализации продуктов животноводства, а также за причинение вреда жизни или здоровью граждан. Детский сад оштрафовали на 10 тысяч рублей и 300 тысяч рублей соответственно. В учреждении не согласились с решением Управления, представитель "Радуги" обжаловала его в районном суде. В итоге Катангский районный суд требование заявительницы удовлетворил частично, снизив административный штраф до 150 тысяч рублей, а штраф за нарушение ветеринарно-санитарных правил оставив без изменения. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.