В Иркутске начался прием заявок на городской гастрономический конкурс "Шаг в профессию. Школьный кулинарный конкурс". В нем могут принять участие бесплатно ученики 7-11 классов.
Участникам необходимо представить семейный рецепт и написать эссе на одну из двух тем: "Почему я люблю готовить" или "История вашего семейного блюда". По результатам отборочного тура 15 человек будут приглашены на обучающие мастер-классы от профессиональных шеф-поваров и медиаперсон города.
По итогам конкурса определят финалиста, который примет участие в большом гастрономическом фестивале "Сытый бабр" на острове Конном и представит свое семейное блюдо. Победитель отправится на конгресс Национальной ассоциации кулинаров России, в который входят представители из 110 стран мира.
В составе жюри конкурса будут общественные деятели города и шеф-повара, а также будет организовано народное голосование.
Конкурс проводится Всероссийским проектом "Навигаторы детства" и кулинарной студией "Анетти" при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России.
Заявки можно отправить до 15 марта. Подробности размещены на официальном сайте.