В Бурятии запускают производство киселя из местных ягод

ООО "Бурятконсервпром" осенью запустит производство ягодных киселей из местного сырья, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии.

На базе ООО "Бурятконсервпром" создан сельскохозяйственный садово-огороднический перерабатывающий кооператив "Урожай". Предприятие занимается закупкой ягод, овощей и полезных дикорастущих растений. ССОПК "Урожай" планирует оптом закупать у жителей Бурятии голубику и облепиху. Цена будет установлена по договоренности.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия РБ Даба - Жалсана Чирипова, кисели будут изготавливаться на основе натуральных компонентов, используются ягоды, которые растут в благоприятном климате Бурятии.

- В рамках доктрины продовольственной безопасности мы ставим задачу обеспечить достаточное и устойчивое развитие производства сельхозпродукции, - заявил зампред правительства Бурятии по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий.

Стоит отметить, что "Унэгэтэйский плодоовощной завод" является центральным предприятием Бурятии по переработке овощей и ягод. Оно изготавливает порядка 30 различных консервов, среди которых первые обеденные блюда, закуски, салаты, джемы, повидло и варенье.

Товары изготавливаются из местного экологически безопасного сырья. Продукция завода широко известна как местным жителям, так и жителям других регионов.