Погода
Россельхознадзор выявил в сыворотке, твороге и сметане из Забайкалья патогенную микрофлору, сообщили в пресс-службе ФГБУ "Забайкальский референтный центр Россельхознадзора".
- В первую неделю октября специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы исследовали молочную продукцию и выявили несоответствие норме. Сыворотка не соответствует стандартам по содержанию санитарно-показательной микрофлоры КМАФАнМ, по количеству которой косвенно можно судить о безопасности продуктов. Как правило, КМАФАнМ демонстрирует результат несоблюдения правил гигиены при производстве. А вот в сметане и твороге найден стафилококк золотистый - самый патогенный вид стафилококков, возбудитель гнойно-воспалительных поражений у человека, - добавили в пресс-службе.
Афиша Иркутск
