В детсаду Минусинска воспитанников кормили мясом с кишечной палочкой

В Минусинске в детском саду обнаружили кишечную палочку в мясе. Об этом сообщают в пресс-службе прокуратуры Красноярского края.

В декабре в СМИ и соцсетях появилась информация о поставке некачественных продуктов и приготовлении из них блюд для воспитанников минусинского детсада №19. Представители надзорного ведомства вместе с сотрудниками из регионального Роспотребнадзора провели проверку в дошкольном учреждении. Результаты оказались неутешительными: в мясе говядины обнаружили кишечную палочку и превышение ряда бактерий от 80 до 150 раз. Заведующий, кладовщик и повар подтвердили ужасное качество продукции, в нем при разморозке было много жидкости. Однако это не останавливало сотрудников детского сада от приготовления блюд из плохого мяса.

Также в ходе проверки выяснилось, что использовался некачественный фарш, полуфабрикаты из мяса вторично замораживали, не соблюдалась температура хранения суточных проб. В морозилке вместе хранились рыба и мясо, количество холодильников не позволяло должным образом складывать всю поступающую продукцию.

Материалы направили для возбуждения уголовного дела о хранении и сбыте продукции и оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья граждан. В настоящее время проверка продолжается.