Ферму по выращиванию грибов открыла бурятская учительница. Ферма появилась в селе Темник в Селенгинском районе. Побудила на запуск дела учителя ее маленькая зарплата. Женщина сама изучила опыт западных коллег и научилась выращивать грибы в проммасштабах. Грибы на ферме растут не на грядках, а вертикально - на полках.
В день ферма приносит до 40 кг свежих грибов. Продукт активно покупают и местные жители, и в столице Бурятии.
"Байкал24"
по материалам "Номер Один"