Роскачество не обнаружило сайры в консервах с сайрой

В консервах из сайры "Роскачество" не обнаружило сайры. Проверка продукции 11 торговых марок показала, что внутри консервов нет ДНК сайры, её заменяют более дешевой сельдью (тихоокеанской в "Золотом выборе", "Истоке Идеала 777" или иваси в "Море внутри", "Русский рыбный мир", "Рыбный остров", "Рыбный царь", "Морская миля", "Морские ресурсы", "Морское содружество", "Штурвал", Sea miles).

Исследование Роскачества выявило сайру в консервах восьми торговых марок: "5 морей", "Примрыбснаб", "Азбука моря", "Владимирский консервный завод", "Доброфлот", "Мамоновский", "Капитан Вкусов", "КитБай". Четыре из этих торговых марок из Приморского края, две из Калининградской области, по одной из Московской и Владимирской областей.

Исследования проводились в Национальном центре безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ "НЦБРП"), подведомственном Россельхознадзору. Эксперты рекомендуют не покупать консервы "Сайра натуральная с добавлением масла" стоимостью ниже 44 рублей за 100 г. Иначе велика вероятность купить фальсификат.

Председатель рыбного союза России Александр Панин говорит, что именно производитель отвечает за качество продукции.

На рынке полтора десятка производителей — рыбоконсервных заводов (РКЗ). Они имеют свои собственные торговые марки и оказывают услугу по производству консервов по договорам. Добросовестные РКЗ не станут заниматься подменой сырья. Часть РКЗ имеют несколько собственных ТМ, свои "топовые" ТМ они выпускают в жестком соответствии всем требованиям, в среднем — могут немножко "шалить" (недовложение сырья, компонентов и т. п.), а в низком — даже подменять сырье.


Новости партнеров


КОРОНАВИРУС
Авторские экскурсии
simferopol

пн вт ср чт пт сб вс