В Братске состоялась "Битва поваров"

В минувшее воскресенье в одном из ночных клубов Братска впервые состоялась "Битва поваров" - конкурс среди поваров-профессионалов города, в котором приняли участие лучшие рестораны Братска и Усть-Кута. 

В кулинарном искусстве состязались 10 команд. В каждой команде было по два участника: повар и ассистент. За 15 минут им предстояло приготовить горячее и холодное блюдо из двух порций, используя домашние заготовки. Одна порция отправлялась на суд жюри, другая разыгрывалась среди зрителей. Затем за час конкурсанты должны были приготовить блюда из продуктов, предоставленных организаторами. В перерывах между соревнованиями зрителей ждали мастер-классы по приготовлению различных блюд и напитков, а также развлекательная программа.

В состав жюри конкурса вошли братские и иркутские шеф-повара  - победители престижных кулинарных соревнований. 

Победителями "Битвы поваров" стали Дмитрий и Владимир Зан - шеф-повар и повар братского ресторана-бара "ROCK GARRET". Они отправятся в Иркутск на профессиональный конкурс кулинарного мастерства "Медная сковорода", который дает возможность выиграть бесплатную стажировку в одной из лучших школ кулинарного мастерства в Москве.

По информации пресс-службы мэрии Братска,  "Битва поваров" была организована рестораном доставки "Рис и Тесто" при поддержке товарищества ресторанного дела Сибири (Иркутск) и администрации города.