В Совете Федерации решили повысить потребление рыбы каждого россиянина до 28 килограммов в год. Съедать 28 килограмм рыбы в год рекомендуют эксперты Минздрава.
Сейчас россияне едят в среднем около 22 килограммов рыбы в год, это связано не только с пищевыми привычками, но и ценами. Так что снижение розничных цен на рыбу за счет субсидирования транспортировки и увеличения госзакупок для учебных учреждений.
Добыча рыбы в России растёт, но цены на консервированную рыбу увеличиваются. Для некоторых категорий людей, таких как коренные малочисленные народы, потребление рыбы связано с исторически сложившимся рационом, который влияет на обмен веществ.