В ближайшее время в Омске поступит в продажу полезный хлеб из фиолетовой пшеницы, которую разработали селекционеры Омского государственного аграрного университета имени Столыпина. Хлеб будет обогащен полезными элементами, он благотворно повлияет на кровеносную систему, зрение, послужит для профилактики онкологических заболеваний. Корреспонденты местного издания Om1.ru узнали у представителей регионального Министерства сельского хозяйства, когда и где начнут продавать фиолетовый хлеб.
По данным омского Минсельхоза, производить полезный фиолетовый хлеб будут в АО "Сибирский хлеб". Предприятие уже заключило договоры с торговыми сетями "Холлифуд" и "Магнит". Также в настоящее время решается вопрос продажи изделий и в магазинах сетей "Ашан" и "Лента".
- Кроме того, реализация хлеба будет осуществляться и через собственные торговые точки производителя, - добавили в министерстве.
Ожидается, что поставлять фиолетовый хлеб на прилавки омских магазинов начнут уже в декабре. Стоимость буханки определит производитель.