В Иркутской области за 10 месяцев этого года ветеринарная служба сняла с реализации более 220 тонн некачественного мяса. Об этом сегодня на пресс-конференции сообщил главный государственный ветеринарный инспектор региона Борис Балыбердин.
По итогам лабораторных проверок 48 тонн мяса было утилизировано, одна тонна уничтожена, еще 158 тонн – направлены на промышленную переработку.
Как отметил Борис Балыбердин, самое распространенное нарушение – реализация животной продукции без сопровождающих документов. Также зачастую продавцы пытаются продать импортное мясо, к примеру, бразильское, под видом местного. Кроме того, по словам специалистов, в регионе отмечены единичные случаи реализации так называемого трупного мяса, употреблять в пищу которое опасно. Вся подобная продукция, сообщил Борис Балыбедин, утилизируется, информация о нарушителях направляется в милицию.
По информации руководителя службы, по фактам нарушений ветеринарного законодательства было наложено штрафов более чем на 1 млн. рублей. Сами рынки также стараются строго следить за соблюдением продавцами правил продажи: за три нарушения рынок расторгает договор с предпринимателем.
Вопросами контроля реализации на рынках области мяса также занимается региональная служба потребительского рынка и лицензирования. Как рассказал ее руководитель Сергей Петров, для борьбы со стихийными рынками в декабре этого года в Иркутске для личных подворий было дополнительно организовано 58 мест для реализации мяса. Всего на розничных рынках области для продажи мяса выделено 605 торговых мест.
Об этом сообщает Служба ветеринарии Иркутской области.
"Байкал24"