Завтра председатель Законодательного Собрания Людмила Берлина примет участие в работе дегустационной комиссии, подведении итогов конкурса профессионального мастерства «Кулинарный марафон». Людмила Берлина наградит лучших студентов кулинарного текникума именными стипендиями Молодежного парламента при Законодательном Собрании.
Именные стипендии Молодежного парламента при Законодательном Собрании Иркутской области — форма поддержки лучших представителей молодежи из рядов студентов средних специальных учебных заведений.
Как сообщает пресс-служба ЗС, 3 лучших студента кулинарного техникума в течение года будут получать по 1000 рублей в месяц от спонсора - «Альянс Ресторанс», ассоциации концептуальных ресторанов, включающая такие бренды как территория «Индокитай», ресторан высокой кухни «Стрижи», бизнес-отель SAYEN, ресторан японской кухни «Киото», сеть Harats Irish Pub и др.
Отбор стипендиатов будет проходить в форме зрелищного кулинарного соревнования в несколько этапов. Экспертная комиссия в составе из ведущих поваров Иркутской области, представителей Законодательного Собрания Иркутской области, областного Молодежного парламента, спонсоров и представителей средств массовой информации подведет итоги.
СПРАВКА: С 2006 года в училище проводится внутриучилищный конкурс профессионального мастерства «Кулинарный марафон», с целью выявить самых талантливых, творческих ребят. А также содействовать дальнейшему развитию сервиса Байкальского региона и его выходу на более качественный и современный уровень обслуживания населения и гостей города. Конкурс в училище стал традиционным, а в этом году - юбилейным, т.к. проводится уже 5-ый раз. И каждый год при подготовке к финалу конкурса ребята стажируются под руководством ведущих шеф-поваров лучших ресторанов Иркутска.
"Байкал24"