Дегустация омуля от рыбозавода «Байкал» состоится 12 ноября в торговом центре «СТАМ» в рамках акции «Байкальское качество – 2009». Как сообщает республиканская служба по потребительскому рынку и лицензированию, на «омулевой феерии» горожане смогут попробовать разнообразные виды пресервов из омуля в различных заливках, омуль холодного и горячего копчения, в также соленое филе рыбы, снэковую продукцию (филе спинка вяленая).
Справка: рыбозавод «Байкал» основан в 2000 году, является одним из основных рыбоперерабатывающих предприятий республики. Оно осуществляет рыболовство, рыбопереработка и оптовые продажи. В настоящее время на заводе работает шесть цехов по переработке рыбы, что позволяет выпускать более 100 наименований вяленой, соленой, копченой рыбы.
<p align=right><a target=_blank href=http://vtinform.ru/index.php>ИА "Восток-Телеинформ"</a></p>