В Иркутске кафе "Шаурма на углях", в котором накануне отравились шестнадцать человек, работало нелегально и без документов на сырье. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия.
Ведомство проверило заведение и установило, что индивидуальный предприниматель не был зарегистрирован в ветеринарной информационной системе ФГИС ВетИС "Цербер". Продукция кафе также не проходила сертификацию в компоненте прослеживаемости ФГИС "Меркурий".
Напомним, что в субботу, 3 февраля, арестовали владельца и повара кафе. Они заключены под стражу до 1 апреля этого года.