В Улан-Удэ Роспотребнадзор приостановил работу трех киосков по продаже шаурмы за грубые нарушения санитарного законодательства. Все они входили в сеть под брендом Papa's Kitchen. Киоски работали по ул. Гагарина, 24б/2; ул. Камова, д. 25а/1 и ул. Трубачеева, д.61а/1.
- В киоске принимали сырье и продукцию без документов, подтверждающих их безопасность и качество. Продукция производилась без технологической документации. Не были разработаны программы производственного контроля, нарушались режимы мытья и дезинфекции посуды. Персонал не проходил медосмотры и аттестацию, - отметили в надзорном ведомстве.
Материалы проверки направлены на рассмотрение в суд.