Новое оборудование поступило на Комбинат питания города Иркутска

Новое оборудование для творожного и мясного цехов поступило на Комбинат питания города Иркутска. На его приобретение было направлено более 1 млн рублей. Об этом сообщил директор МУП «Комбинат питания г. Иркутска» Виктор Беляев мэру Иркутска Дмитрию Бердникову во время посещения предприятия главой города.

По словам Виктора Беляева, новое оборудование уже задействовано в производстве. Это позволило поднять объем выпускаемой продукции почти на 40%. В ближайшее время ожидается поставка еще двух линий. Комбинат питания планирует полностью отказаться от закупок пельменей, вареников и чебуреков и производить их самостоятельно.

– За полгода мясной цех превратился в полноценное производство. Теперь мы решаем вопросы хранения, – сообщил Виктор Беляев.

В первом полугодии 2017 года предприятие обслуживало около 70 тыс. детей в 147 детских садах и 70 школах, включая филиалы. На производстве задействовано более 1,5 тыс. человек. Продукцию комбината можно также приобрести в магазинах Иркутска.

– Это одно из важнейших предприятий города. И требования к нему серьезные – качество продуктов должно быть безупречным. Комбинат уже перерос свои помещения. В перспективе необходимо заниматься решением этого вопроса, – отметил Дмитрий Бердников.

Виктор Беляев также сообщил, что к началу нового учебного года разработано новое меню с учетом современных требований, пожеланий детей и родителей. ​