«Праздник хлеба» пройдет на Алтае

Второй по счету Праздник Хлеба ждет гостей 12 августа в Барнауле. В мероприятии, которое будет проходить на площади Сахарова, примут участие хлебопеки со всего Алтайского края.

Всех пришедших ждет насыщенная программа из конкурсов, презентаций и, конечно же, дегустации самых вкусных хлебов Алтая. Хлебопеки Алтая готовят для посетителей сюрприз — выставку оригинальных изделий из хлеба «Подарок любимому краю». «Хлебные чудеса», пряничные домики и многое другое будет представлено на народное голосование, победителям вручат дипломы.

Одно из главных событий праздника — награждение победителей краевого конкурса профессионального мастерства по хлебопечению, который пройдет накануне, 10 августа. Десять лучших представителей профессии из Смоленского, Тюменцевского, Топчихинского. Шипуновского районов, из Славгорода, Новоалтайска, Камня-на-Оби и Барнаула, будут соревноваться в искусстве хлебопечения. Все мастера, находясь в одинаковых условиях — на одном оборудовании и из одинакового сырья, будут выпекать хлеб по традиционной рецептуре. Оценивать мастерство будет специальная комиссия, в состав которой войдут представители отраслевых учреждений профессионального образования из Москвы, Кемерово и Барнаула, а также контролирующих организаций. Лучшие будут награждены кубками и ценными призами.

Как сообщили в пресс-службе администрации Алтайского края, специально в преддверии Медового Спаса будет представлена на площади Сахарова и ярмарка меда и продукции пчеловодства. Желающие смогут попробовать и проголосовать за лучший мед урожая 2011 года.

Самых юных гостей ждет специальная программа развлечений с конкурсами и подарками. На отдельно организованной детской площадке ребята будут участвовать в мастер-классах лепки из соленого теста, рисовать рисунки на тему хлеба, отгадывать загадки, петь и танцевать.

"Байкал24"