На Дальнем востоке зафиксировано рекордное подорожание красной икры за последние 10 лет

Существенное подорожание красной икры зафиксировал Росстат с лета прошлого года. Апрельские цены на красную икру в 2021 году стали рекордными за 10 лет.

В Хабаровске килограмм красной икры в специализированных точках продажи стоит 6 тысяч рублей. Слабосолёная камчатская икра чавычи и кижуча улова прошлого года стоит 6800 рублей. Икру нерки и кеты предлагают за шесть тысяч рублей.

Сейчас несезон, и распродают оставшиеся запасы. В новом рыболовном сезоне красную рыбу из Камчатки, Охотска и с Сахалина можно будет купить уже летом.

В Росрыболовстве на рынке в 2021 году не видя предпосылок для дефицита красной икры. Ведомство считает, что предстоящая лососевая путина насытит рынок запасом свежей продукции.