В Иркутской области завершился месячник качества мясной продукции

Роспотребнадзор Иркутской области сообщает, что за месяц в регионе проведено 32 внеплановых проверки. Проверено 17 предприятий розничной торговли, 13 предприятий общепита, два предприятия пищевой промышленности и 16 плановых объектов.

На 20 предприятиях специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения санитарно-эпидемиологического благополучия.

Основными нарушениями стали: отсутствие необходимого набора помещений, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, нарушение правил продажи,

не несоблюдение дезинфекционного режима, нарушение правил личной гигиены, отсутствие необходимых условий для хранения продукции, ненадлежащая транспортировка и нарушение сроков годности, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушение маркировки продукции. Из оборота изъято 716 килограммов продукции.

Лабораториями исследовано 32 пробы по микробиологическим и 24 пробы по санитарно-химическим показателям. Нестандартных проб не выявлено. Составлено 19 протоколов об административных правонарушениях, общая сумма штрафов составила 28 тысяч 500 рублей.

"Байкал24"