Опасный кондитерский цех закрыли в Братске

Судебные приставы Братска приостановили деятельность кондитерского цеха, принадлежащего индивидуальному предпринимателю, на 10 суток.

Как сообщает пресс-служба Управления службы судебных приставов по Иркутской области, причиной закрытия цеха стали серьезные нарушения. Так, отсутствуют производственные помещения для выполнения и соблюдения последовательности технологических процессов при изготовлении кремовых кондитерских изделий, а также мытья и сушки внутрицеховой и оборотной тары, экспедиции готовых изделий с холодильной камерой. Кроме того, не проводится лабораторный контроль по микробиологическим показателям продукции. Данные нарушения требований санитарных правил создают угрозу здоровья населению и сохраняют возможность возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний.

Братский городской суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности кондитерского цеха сроком на 10 суток.

Судебные приставы в присутствии понятых опечатали оборудование кондитерского цеха,

"Байкал24"