Россельхознадзор выявил нарушения в школах Усть-Кута Иркутской области

По решению прокуратуры Усть-Кутским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора были проведены проверки в четырёх образовательных учреждениях: МОУ СОШ № 8; МОУ СОШ № 9; МДОУ ДС № 48; МДОУ ДС № 30.

В школах и детских садах проверялось наличие сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, подконтрольную ветеринарному надзору. С помощью ФГИС «Меркурий» проведена проверки ветеринарных сопроводительных документов (эВДС), работа хозяйствующих субъектов и их пользователей в программе, сверка по наименованиям продукции, производителям, датам выработки, условиям хранения, соблюдения температурного режима и товарного соседства. Нарушения выявлены в двух школах.

В МОУ СОШ № 8 установлены нарушение при работе с ФГИС «Меркурий», а именно, не своевременное гашение входящих эВСД. Выявлены 135 ветеринарных документов, которые находятся в статусе «не погашено», что является нарушением п. 52 приказа Минсельхоза РФ от 27 декабря 2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил». Гашение эВСД на транспортную партию подконтрольного товара со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца, осуществляется в течение одного рабочего дня после доставки и приёмки товара в месте назначения.

В МОУ СОШ № 9 зафиксировано хранение в морозильной камере масла сливочного без маркировки, тем самым идентификация продукта была затруднена. В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не имеют маркировки, установленных сроков годности.

Во время проверок отобраны пять проб пищевой молочной и мясной (полуфабрикаты мясные) продукции. Положительных проб не выявлено. Заключение направлено в прокуратуру г. Усть-Кута для принятия мер.