«Хлебосольный Братск»

Традиционная выставка-ярмарка, организованная комитетом потребительского рынка товаров и услуг администрации города Братска, состоялась в ТКЦ «Братск-АРТ».

Внимание братчан привлекли выставочные экспонаты в номинациях: «Выставочный стол», «Тематический стол», «Арт-класс», «Мастер-класс», «Бармен-шоу». Своё мастерство представили 9 предприятий общественного питания, профессиональный лицей № 28 и общественная организация литовского культурного центра «Швитулис». В своих изделиях самые творческие и талантливые мастера кулинарии и ресторанного бизнеса проявили фантазию и индивидуальность: Братский острог из солёного теста, цветочная композиция из карамели, портрет девушки из сливок и шоколада и др.

Изюминкой выставки стало выступление ее самых юных участников с ОАО «Падун-хлеб», показавших зрителям мастер-класс по оформлению кондитерских изделий.

В ярмарке приняли участие 19 представителей агропромышленного комплекса, в том числе 12 производителей продуктов питания города Братска, Братского, Усольского и Куйтунского районов, 3 оптовые организации, 4 клуба садоводов- огородников.

Покупатели смогли продегустировать новые наименования продукции ЗАО «Усольские мясопродукты», ОАО МПК «Падунский», ООО «Мясные деликатесы Стенихи», ОАО «Падун-Хлеб». Жителям города был предложен широкий ассортимент молочной и кисломолочной продукции, свежих овощей, фруктов, консервированной продукции, рыботоваров к новогоднему столу.

Как сообщает пресс-служба городской администрации, ООО Агрофирма «Пурсей» впервые на ярмарке представила покупателям овощи, выращенные по новой технологии с применением приборов электродосвечивания, что позволит братчанам приобретать свежую продукцию отличного качества и с хорошими вкусовыми свойствами в течение всей зимы.

Клубы садоводов-огородников представили заготовки из свежих овощей, фруктов и плодово-ягодных культур. Удивила покупателей «аптека на грядках» - различные сборы из трав, собранные дачниками в летний период для приготовления фиточая и разнообразных настоек. Вся информация о выращиваемых в братских условиях культурах на дачных участках была представлена на выставочных стендах.

"Байкал24"