Фальсифицированное молоко обнаружили в Улан-Удэ

Фальсфицированное питьевое ультрапастеризованное молоко обнаружили в Улан-Удэ. Оно называется "Милушка" (3,2%). Производителем является ООО "Южный молочный завод" (Армавир). В ходе мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в рамках государственного задания специалисты управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии отобрали пробы молока, сообщили в пресс-службе управления.

Пробу отбирали в одном из социальных учреждений столиции Бурятии, а затем ее отправили в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.

Исследование показали, что фальсификация была связана с растительными жирами по составу стеринов (обнаружены В-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), наличие которых в пищевой продукции недопустимо. 

В итоге, согласно материалам, межрегиональное управление Россельхознадзора выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на данную продукцию.