В Братске закрыли кафе, где отравились 48 человек

В Братске число отравившихся шаурмой в кафе «Шаурму хочу» выросло до 48 человек. Пресс-служба следственного управления СК РФ по Иркутской области сообщила, что 11 братчан госпитализированы.

Проверка Роспотребнадзора Иркутской области выявила сразу букет нарушений, закономерным следствием которых стало массовое отравление: нарушение в технологическом процессе приготовлении блюд, неправильное хранение продуктов в кафе и даже отсутствие в заведении условий для соблюдения личной гигиены работников.

«В отношении кафе «Шаурму хочу» применена мера временного запрета деятельности. Материалы дела направлены в суд», — сообщает Роспотребнадзор.

Началось массовая вспышка острой кишечной инфекции в Братске с известий о том, что недомогание после посещения кафе по продаже шаурмы чувствовали и были госпитализированы 11 жителей Братска, в том числе пятеро детей. Первый вызов был принят во вторник утром, позднее в течение дня поступило еще больше десятка звонков в скорую.

По данным регионального Роспотребнадзора, со временем количество пострадавших выросло до 29 человек, затем до 35 человек, и теперь — до 48 человек. Прокуратура Иркутской области организовала проверку, Следственный комитет России по Иркутской области возбудил уголовное дело о производстве, хранении, сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности.

На месте происшествия работает полиция, специалисты Центра гигиены и эпидемиологии, следователи СКР по Иркутской области. Следователи СК изъяли гриль-печи и документация персонала кафе. Работники направлены на бактериологическое исследование.

Эксперты взяли пробы с продуктов питания, кухонных приборов и техники. Проводятся противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования, материалы дела направлены в суд.