В Бурятии названы победители фестиваля национальных кухонь

В Бурятии определены победители Республиканского фестиваля национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии», сообщает пресс-служба Президента и Правительства Республики Бурятия.

В Этнографическом музее народов Забайкалья состоялся первый Республиканский фестиваль национальных кухонь «Живая связь культур народов Бурятии». В нем приняли участие 16 национально-культурных центров и 7 ресторанов и кафе. Всем присутствующим представилась уникальная возможность не только попробовать вкуснейшие блюда различных кухонь мира, но и оценить, с какой любовью и фантазией подошли абсолютно все участники к оформлению своих экспозиций.

Во время дегустации на сцене шел праздничный концерт, в котором приняли участие как самодеятельные коллективы, так и профессиональные мастера культуры.

Как сообщил Александр Чепик, Фестиваль национальных кухонь в Улан-Удэ станет ежегодным. Он привлекает как жителей республики, так и туристов.

Места распределились следующим образом.

В номинации «Лучшая экспозиция национально культурного центра»:

Диплом победителя вручен Республиканской общественной организации «Землячество шэнэхэнских бурят из Китайской Народной Республики».

Диплом призера 2 степени – Региональной национальной автономии татар Республики Бурятия.

Диплом призера 3 степени – Республиканскому центру эвенкийской культуры «Арун».

В номинации «Лучшая экспозиция предприятия общественного питания»:

Диплом победителя получило кафе «Сударь» (ЗАО «Саяны»).

Диплом призера 2 степени у ресторана «Семейская горница» (ООО «Антас»).

Диплом призера 3 степени достался кафе «Самовар».

В качестве призов победителям была презентована офисная и бытовая техника.

Оставшиеся участники награждены памятными дипломами в следующих номинациях:

*За сохранение старинной национальной кухни:

Межрегиональное общественное движение «Всебурятская Ассоциация развития культуры»;

Региональная общественная организация «Национально-культурная ассоциация корейцев Республики Бурятия»;

Республиканская общественная организация «Кыргызский культурный центр «Ала Тоо»;

Местная национально-культурная автономия узбеков г.Улан-Удэ «Светлый путь»;

Местная общественная организация «Национально-культурная автономия поляков «Наджея»).

*За высокое профессиональное мастерство:

Региональная общественная организация «Азербайджанский культурный центр Республики Бурятия»;Армянский культурный центр;Кафе «Жили-были».

За творчество и фантазию:

Региональная общественная организация «Узбекское землячество «Турон»;Региональная общественная организация «Центр китайской культуры»;РОО «Общество культуры семейских Республики Бурятия»; РОО «Русский культурный центр»;Кафе «Стрелка».

*За лучшее рыбное национальное блюдо

Общественная организация «Еврейский общинный центр по Республике Бурятия».

*За лучшее мясное национальное блюдо

Таджикский национальный культурный центр «Ватан»

* За смелость и новизну в оформлении

Кафе «Харбин».

*За лучшую сервировку стола

Ресторан «Ресторанчо» (ИП Кожевин А.А.).

Спец-приз мэра Улан-Удэ Геннадия Айдаева получила Всебурятская организация развития культуры.

"Байкал24"



РСХБ
Авторские экскурсии
ТГ