«Бурятхлебпром» выходит на новый качественный уровень

При поддержке Правительства Бурятии и мэрии Улан-Удэ в акционерном обществе «Бурятхлебпром» началась широкомасштабная реконструкция хлебопекарного и кондитерского оборудования. В первую очередь речь идет о монтаже новой печи производства Чехии для изготовления формовых сортов пшеничного хлеба.

Использование нового оборудования позволит увеличить производительность труда, автоматизировать процесс выпечки, сохранить энергоресурсы. Уже к концу июня здесь планируется выпуск новой продукции, которая сохранит качество, вкус и аромат, привычный покупателю, но изменит свой внешний вид.

Кроме того, к сдаче в эксплуатацию готовятся две машины зарубежного производства для изготовления пряников и печений с начинкой и без, а также для производства сушек и баранок.

На предприятии предупреждают – в переходный период реконструкции производство некоторых пшеничных сортов хлеба будет осуществляться на других печах, поэтому их традиционный внешний вид может измениться, но качество от этого не пострадает, сообщает мэрия Улан-Удэ.

Напомним, что в мае Глава Бурятии Вячеслав Наговицын проводил совещание по проблемам ряда пищевых предприятий, на котором были рассмотрены проблемы и планы производства «Бурятхлебпром». Глава республики заявил, что продолжит поддержку предприятий. Пищевики, в свою очередь должны подписать соглашения с правительством, в котором предприятия зафиксировали бы свои обязательства о планах развития.

В прошлом году «Бурятхлебпром» получил около 1 млн руб. господддержки в качестве частичной компенсации цены вновь приобретенного оборудования. Кроме того, «БХП» воспользовался такой формой поддержки, как компенсация части процентной ставки по кредиту и получил 430 тыс. руб. В нынешнем году «БХП» планирует потратить 15 млн руб на закуп муки и 20 млн. руб. - на новейшее оборудование, и также рассчитывает на господдержку. Предприятие удерживает низкие цены на хлеб.

"Байкал24"