Затхлый «Геркулес» нашли в Черемховской больнице, а гречку с клещом - в Барлукском магазине

Затхлый «Геркулес» обнаружили в Черемховской психиатрической больнице, а гречку с клещом продавали в Барлукском потребительском обществе. Нарушения выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Иркутской области.

Как пояснили в ведомстве, в психиатрической больнице крупяная продукция хранится без документов о качестве и безопасности, а хлопья овсяные «Геркулес» - с истекшим сроком годности. По результатам лабораторных исследований «Геркулес» в количестве 19 кг признан непригодным для использования в пищу, так как имеет горький вкус, затхлый запах и повышенную кислотность. Такая крупа подлежит утилизации на кормовые цели или уничтожению.

За ненадлежащее исполнение должностных обязанностей заведующая складом и медицинская сестра привлечены к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

В Барлукском потребительском обществе была выявлена гречневая крупа, не пригодная для использования на пищевые цели, так как лабораторные исследования показали, что она заражена клещом. На один килограмм крупы приходилось 25 экземпляров "живности".

Барлукское потребительское общество, осуществляя оборот крупы различных наименований, арахиса, мака и семян подсолнечника, нарушает требования безопасности. Так, продукция хранится и реализуется без документов, подтверждающих безопасность и без маркировки на потребительской таре. Не обеспечиваются условия хранения: совместно с крупой хранится лук. Санитарные правила обязывают хранить продукцию, имеющую специфический запах, отдельно от продукции, воспринимающей запах, коей является крупа.

Юридическое лицо и заведующая магазином привлечены к административной ответственности.

"Байкал24"