Компания Heineken начала закупать пивоваренный ячмень у иркутских фермеров

В 2016 году около 2 тысячи тонн пивоваренного ячменя планирует закупить компания Heineken у иркутских фермеров. Об этом заявил директор филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал» Евгений Стрелец в ходе пресс-конференции, посвященной агропроекту по выращиванию контрактного пивоваренного ячменя. В мероприятии также принял участие начальник отдела растениеводства с механизацией министерства сельского хозяйства Иркутской области Владимир Решетский.

Непосредственно выращивание ячменя организовано на базе одного из ведущих сельхозпредприятий области – ООО «Монолит», которое имеет возможность обеспечить для этих целей до 3 тыс. га посевных площадей. Главной задачей агропроекта является выход в течение нескольких лет на полное обеспечение филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал» местным высококачественным пивоваренным ячменем.

В этом году осуществлен посев ячменя на 900 га в Тулунском районе, с которых планируется получить урожай в размере не менее 2 тонн зерна с 1 га. Для первой партии были отобраны 3 сорта ячменя, показавшие хорошие результаты в рамках опытного выращивания в 2015 году. В дальнейшем отбор подходящих для локализации сортов будет продолжен с учетом агрономических и пивоваренных качеств ячменя.

При получении положительного заключения по качеству выращенного злака в 2016 году, в следующем сельхозсезоне его посевные площади увеличатся. Так, согласно проектным планам, к 2018 году собственное производство ячменя будет обеспечивать не менее 80% производственных потребностей предприятия.

Данный проект по локализации производства ячменя в Иркутской области компания Heineken начала разрабатывать в 2014 г. В качестве внутренних консультантов выступают специалисты международного офиса концерна Heineken, имеющие большой опыт в реализации подобных проектов в других странах и способные давать оперативную оценку текущих результатов. 

Внешние консультанты, в лице министерства сельского хозяйства Иркутской области и областного НИИСХ, отвечают за комплексное проведение опытного выращивания и оценку агрономических качеств ячменя различных сортов.

«Производство пивоваренного ячменя является новым и очень перспективным направлением для сельхозтоваропроизводителей региона, поскольку пивоваренная отрасль гарантирует стабильный и внушительный по объемам спрос, который будет стимулировать развитие зерновой отрасли в целом. Кроме того, достаточно высокие и жесткие требования международной компании Heineken будут задавать новый стандарт по качеству продукции и организации производства, поощрять наиболее ответственных, конкурентоспособных производителей», - отметил начальник отдела растениеводства с механизацией министерства сельского хозяйства Иркутской области Владимир Решетский.

Инвестиции компании Heineken в этот проект в течение ближайших лет составят десятки миллионов рублей.

«Повышение экономической эффективности, снижение издержек и рост конкурентоспособности нашей продукции – это постоянный процесс. Благодаря переходу на выращивание ячменя непосредственно в Иркутской области, мы планируем сократить наши расходы до 15% от общих затрат на закупку солода, что позволит окупить инвестированные в проект средства в течение нескольких лет», – отметил директор филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал» Евгений Стрелец.

С точки зрения местных сельхозтоваропроизводителей, сотрудничество с компанией Heineken означает новые рабочие места, возможность расширения посевных площадей, гарантированный сбыт выращенной продукции по выгодной цене, разработку новых семенных культур, более урожайных и устойчивых для произрастания в условиях Сибири.

Справка. В настоящее время пивоваренный ячмень для солодовни филиала «Пивоварня Хейнекен Байкал» закупается в других регионах России. Основными поставщиками являются предприятия Центрально-Черноземного района. В 2015 году общий объем переработанного ячменя составил более 18 500 т, что почти на 20% больше, чем в 2014 году.

Произведенный на собственной солодовне в Иркутске солод используется не только на месте, но и поставляется на пивоварни Heineken в Хабаровск и Новосибирск, а также в Монголию.