На 300 тысяч оштрафовали «Суши-Студио» за опасные роллы

Штраф в 300 тысяч заплатит ООО «Суши-Студио» в Иркутске. На изготавливали и продавали некачественные роллы. В частности, при их изготовлении нарушались санитарные требования и использовалось некачественное сырьё. Данные факты были выявлены в ходе внеплановой проверки, проведенной Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области на основании обращения потребителя.

В ведомстве сообщили, что в пяти взятых пробах кулинарных изделий (набор Премиум-2, в состав которого входит пять наименований блюд), все пять не соответствуют требованиям СанПин по микробиологическим показателям. Все это создает реальную угрозу здоровью потребителей.

Кроме того, в ходе проверки установлено, что в нарушении правил СанПин бракераж (проверка соответствия качества продукции требованиям стандарта) кулинарных изделий проводится не ежедневно, бракераж готового риса вообще не проводился. При изготовлении роллов использовался вчерашний рис, хранящийся в термосе. Это привело к отравлению потребителей.

За все нарушения ООО «Суши-Студио» привлечено к административной ответственности, в виде штрафа в размере 300 тысяч рублей.

"Байкал24"