Весенний кулинарный Кубок стартует в Новосибирске

Фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок-2012» посвящен 75-летию образования Новосибирской области. Он будет проходить 10-13 апреля в рамках международных специализированных выставок «Пивная ярмарка», «Гастрономы Сибири», «Индустрия развлечений».

В течение трех дней состоятся командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов Новосибирска и Новосибирской области, а также среди учащихся и студентов профильных учебных заведений начального, среднего и высшего образования.

Всего в соревновании примут участие более 150 представителей предприятий общественного питания и учебных заведений. На суд жюри они представят тематические столы, изделия арт-класса, кулинарные изделия, приготовленные на виду у посетителей выставки. Кроме того пройдет конкурс официантов.

В целях повышения профессионального мастерства специалистов сферы общественного питания ведущие бренд-повара и шеф-повара Новосибирска и других регионов России проведут мастер-классы. Об этом сообщает пресс-служба Новосибирской области.

"Байкал24"