Жители Приангарья сталкиваются с продажей поддельного меда

В Тулунский МРО обратилась жительница города Зима с просьбой определить качество пчелиного мёда. Женщина приобрела мед на улице, где его продавали с автотранспортного средства. Она пояснила, что покупку сделала по рекомендациям соседей, так как те якобы покупали этот мёд. Дома женщина попробовала мёд и засомневалась в его качестве.

Инспекторы ветнадзора Тулунского МРО направили пробу мёда в Зиминскую ветеринарную лабораторию для физико-химического исследования. Заключение по лабораторным исследованиям не оставило сомнений в фальсификации данной продукции. Качественная реакция на оксиметилфурфурол положительная - это говорит о наличии сахара в продукте, его диастазное число 6, 5 ед.Готе – т.е. показатель ценных, лечебных свойств практически отсутствует, сообщает пресс-служба Россельхознадзора области.

"Байкал24"