Туристов Бурятии опрашивают насчет самых понравившихся блюд в республике: проект гастрономического туризма стартовал

Проект по развитию гастрономического туризма стартовал в Бурятии, сообщили в Республиканском агентстве по туризму. На данный момент у туроператоров проводят опросы о полюбившихся гостям республики блюдах национальной кухни, а в интернете идет голосование для определения гастрономического бренда Бурятии,

Составление рейтинга самых вкуснейших блюд бурятской традиционной кухни и рейтинг заведений общепита, которые предпочитают туристы, поможет в создании концепции развития гастрономического туризма в республике.

В планах организаторов подготовить документ, в котором будут сформированы гастрономические туры, сообщили в агентстве.

Стоит отметить, что в опросах сейчас лидируют такие вкуснейшие блюда как "буузы", соленый байкальский омуль, "саламат" и торт с черемухой.

Предварительные результаты анкетирования туроператоров свидетельствуют, что туристы из стран Европы, США отдают предпочтение национальной местной кухне, интерес вызывает и монгольская, шэнэхэнская, семейская кухни. Туристы из Китая любят бывать в ресторанах китайской и русской кухни, также сообщил представитель РАТ.

"Байкал24"