Омские чиновники рассчитали стоимость окрошки

В омском департаменте экономики рассчитали стоимость окрошки для горожан. Расчет провели на основании еженедельного мониторинга ценовой ситуации в городе.

Как сообщили в пресс-службе администрации Омска, стоимость шести порций этого блюда составила 266 рублей. При условии, что окрошку готовят из огурцов, редиса, яиц, вареной колбасы, зелени, картофеля, заправляют квасом, сметаной и солью. Одна порция обойдется в 44,5 рублей.

- Готовая окрошка и квас в среднем на порцию будут стоить около 100 рублей, - отметили в ведомстве.

В мэрии также подчеркнули, что если готовить окрошку на минеральной воде и использовать вместо колбасы вареное мясо, то блюдо получится еще бюджетнее.