Мясо крыс и лис выдавали в Китае за говядину и баранину

В Китае в ходе трехмесячной кампании арестованы 904 человека, причастные к производству "фальшивого" мяса. В частности, сообщает агентство ИТАР-ТАСС со ссылкой на министерство общественной безопасности КНР, под видом говядины и баранины продавали мясо крыс и лис.

Начиная с 25 января, отметил представитель министерства, слова которого приводят китайские СМИ, было зафиксировано 382 подобных случая, изъято более 20 тыс тонн незаконно произведенной продукции. Нечистоплотные производители также впрыскивали в мясо воду, использовали химикаты при обработке мясных продуктов и нарушали сроки его хранения.

Так, в городе Уси (провинция Цзянсу, восточный Китай) "баранину" изготовляли из мяса лис, норок и крыс с добавлением химических веществ. Продажа таких мясных полуфабрикатов принесла изготовителям более 1,5 млн долларов, отмечается в сообщении.

"Байкал24"