В Новосибирске молоко теперь продают в килограммах, а не литрах

В Новосибирской области молочные компании начали массово отказываться от литровых бутылок. Теперь вместо надписи с указанием объема "1 литр" на упаковке пишут "1 килограмм", "900 грамм" и даже "750 грамм". Далеко не все потребители заметили эти перемены, многие до сих пор считают, что в бутылке - привычный для них литр молока.

Новый подход к обозначениям на молочке - тренд 2022 года. Именно тогда с пачек, пактов и бутылок начали исчезать привычные всем обозначения в "литрах" и появляться обозначения в "килограммах" и "граммах". Эксперты объясняют это тем, что это фактически маскировка реального объема. Ибо один килограмм молока не равен одному литру, он занимает порядка 970 мл. При этом в представлении большинства покупателей молоко продают литрами, и на полках в магазинах можно найти именно литровые бутылки.

У граждан есть стереотипы, рассказала в интервью BFM-Новосибирск кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга, рекламы и связей с общественностью НГУЭУ Наталья Теренина, что одна упаковка молока равна одному литру. Еще со школьной скамьи многие знают, что один литр воды - это один килограмм, и многие по аналогии считают, что так же обстоит дело и с другими жидкостями.

- Но в одном литре молока 1 300 грамм продукта, то есть больше одного килограмма, а в одном литре сливок - всего 900 грамм. Производителям молока и продукции из него переход с "литров" на "килограммы" выгоден.

В настоящее время стоимость производства продукции подорожала, и предприятие может по той же цене предложить меньшее количество продукта, чтобы тем самым не спровоцировать недовольство покупателей резким повышением цен. Продавая молоко в килограммах, а не литрах, производитель предлагает меньше продукта по той же цене. Примечательно, что закон о защите прав потребителей при этом не нарушен, поскольку на упаковке честно сообщают о количестве предлагаемого продукта.

По данным Новосибирскстата за январь средняя стоимость одного литра питьевого пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности составила 76,06 рубля.

Читайте также на "Байкал24": В Минсельхозе НСО опровергли сведения о дефиците заквасок в регионе.